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Air Fryer Bacon Chips – Knusprige Bacon-Scheiben schnell gemacht

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Diese Air Fryer Bacon Chips sind herrlich knusprig, in wenigen Minuten fertig und perfekt als würziger Snack, Low-Carb Knabberei oder Beilage. Komplett ohne zusätzliches Fett und mit minimalem Aufwand zubereitet.
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Air-Fryer-Bacon-Chips
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Beilage, Snack
Kalorien: 320
Gerät: Air Fryer
Ernährungsweise: Keto, Low Carb
Schwierigkeit: Einfach
Zutaten Ausrüstung Zubereitung Nährwerte Notizen

Zutaten
  

  • 200 g Bacon-Scheiben am Stück oder gestreift
  • 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
  • 0.5 TL Paprikapulver optional, für mehr Würze

Kochutensilien

  • 1 Air Fryer
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer

Zubereitung
 

Zubereitung
  1. Den Air Fryer auf 200 °C vorheizen.
  2. Bacon-Scheiben mit einem Messer in etwa 3–4 cm breite Stücke oder Streifen schneiden.
  3. Bacon-Stücke in einer Schüssel nach Geschmack mit Pfeffer und optional Paprikapulver würzen.
  4. Baconstücke gleichmäßig und ohne Überlappung in den Korb des Air Fryers legen.
  5. Für 8–10 Minuten knusprig ausbacken. Nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal schütteln oder die Baconstücke wenden.
  6. Nach Ende der Garzeit die Bacon Chips auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
  7. Warm genießen oder ausgekühlt als knusprigen Snack servieren.

Nährwerte (Schätzung pro Portion)

Calories: 320kcalCarbohydrates: 1gProtein: 20gFat: 27g

Notizen

Für besonders knusprige Chips Baconstücke möglichst flach legen und nicht überlappen lassen. Die Garzeit variiert je nach gewünschtem Bräunungsgrad und Dicke des Bacons. Reste nach dem Auskühlen luftdicht aufbewahren – sie bleiben auch am nächsten Tag noch knackig. Für Abwechslung können auch Gewürzmischungen wie BBQ-Rub verwendet werden.