Air Fryer Mini Pizzen – schnelle und knusprige Mini-Pizzen aus dem Air Fryer

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Diese einfach zuzubereitenden Air Fryer Mini Pizzen sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Party Snack. In nur 20 Minuten gelingen sie wunderbar knusprig und lassen sich vielseitig belegen. Ideal für die Familie oder Gäste.
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Air-Fryer-Mini-Pizzen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Abendessen, Snack
Kalorien: 320
Gerät: Air Fryer
Schwierigkeit: Einfach
Zutaten Ausrüstung Zubereitung Nährwerte Notizen

Zutaten
  

  • 4 Stück Fladenbrot oder Weizentortillas (je ca. 10 cm Ø) alternativ Toastbrot verwenden
  • 6 EL Passierte Tomaten
  • 1 TL Italienische Kräuter getrocknet
  • 100 g Geriebener Mozzarella
  • 4 Scheiben Salami oder Schinken, vegetarisch möglich
  • 1 Paprika rot oder gelb
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Kochutensilien

  • 1 Air Fryer
  • 1 Backpapier Optional, passend zurechtschneiden

Zubereitung
 

Vorbereitung
  1. Paprika und Zwiebel in feine Ringe oder kleine Würfel schneiden. Salami in Stücke zupfen.
  2. Tomatensauce aus passierten Tomaten, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer anrühren.
Zubereitung
  1. Fladenbrote, Tortillas oder Toastscheiben mit der Tomatensauce bestreichen.
  2. Mit Mozzarella bestreuen, Paprika, Zwiebeln und Salami (bzw. gewünschten Belag) darauf verteilen.
  3. Mit Olivenöl beträufeln und optional noch etwas Kräuter darüber streuen.
  4. Minipizzen portionsweise auf ein passendes Stück Backpapier in den Air Fryer legen.
  5. Bei 180°C im Air Fryer etwa 8–10 Minuten knusprig backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Warm servieren und nach Wunsch mit frischem Basilikum garnieren.

Nährwerte (Schätzung pro Portion)

Kalorien: 320kcalKohlenhydrate: 36gProtein: 14gFett: 13g

Notizen

Du kannst die Minipizzen kreativ mit Gemüse, Pilzen, Thunfisch oder veganem Käse belegen. Am besten frisch genießen, aber sie lassen sich auch 1 Tag abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und kurz im Air Fryer wieder aufbacken. Für extra knusprigen Boden etwas Olivenöl auf den Fladen pinseln.