Klassischer Apfel Crumble mit knusprigen Streuseln

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Ein klassischer Apfel Crumble überzeugt mit saftigen Äpfeln und herrlich knusprigen Streuseln. Schnell zubereitet und perfekt als warmes Dessert oder süßer Snack – auch ideal mit Vanilleeis serviert!
Klassischer-Apfel-Crumble-mit-Streuseln
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dessert
Kalorien: 350
Schwierigkeit: Einfach

Zutaten
  

  • 600 g Äpfel säuerlich, z. B. Elstar
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 120 g Weizenmehl
  • 80 g Butter kalt
  • 60 g Zucker für Streusel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Kochutensilien

  • 1 Backofen
  • 1 Auflaufform ca. 20x20 cm

Zubereitung
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Füllung und Streusel
  1. Apfelstücke mit 2 EL Zucker, Zimt und Zitronensaft in der Auflaufform mischen.
  2. Mehl, Butter, 60 g Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel zu Streuseln verkneten.
  3. Streusel gleichmäßig über die Apfelfüllung streuen.
  4. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
  5. Warm servieren, nach Belieben z. B. mit Vanilleeis genießen.

Nährwerte (Schätzung pro Portion)

Kalorien: 350kcalKohlenhydrate: 57gProtein: 3gFett: 12g

Notizen

Für eine nussige Note können gehackte Mandeln zu den Streuseln gemischt werden. Statt Äpfeln sind auch Birnen möglich. Der Crumble schmeckt warm und kalt und lässt sich gut vorbereiten. Reste abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf kurz aufbacken.